czekoladowo

wietrzyk wieje, śnieżek prószy,
nikt się z domu dziś nie ruszy.

kleszcze w trawie, koty w sadzie,
zeżrę ciasto w czekoladzie.

składniki:
- pół kostki (100g) masła
- 100g czekolady (mlecznej, gorzkiej, ulubionej)
- pół szklanki (ok. 125ml) mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2-3 jajka
- 1/2 lub 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

składniki na polewę rozpuścić i wymieszać:
- tabliczka czekolady
- kopiasta łyżka masła
- łyżka lub dwie wody

masło z czekoladą rozpuścić. po wyłączeniu palnika dodać mleko. jajka ubić na pusztysto z cukrem, a potem do nich dodać czekoladę i mąkę z proszkiem - wymieszać pomału, do połączenia składników. długość pieczenia zależy od foremki - w dużej ciasto jest bardziej płaskie, więc około 25 minut powinno wystarczyć. w niedużej okrągłej foremce może to zająć nawet 45 minut. test patyczka rozwieje wątpliwości. przestudzić i zalać polewą.

...udanego wieczoru...